UNSERE ARBEITSWEISE

Steinig, karg und kühl sind wohl die wichtigsten Eigenschaften Eckelsheims und der Rheinhessischen Schweiz. Unsere Weinberge in den Gemarkungen Eckelsheim, Neu-Bamberg und Siefersheim sind vom Vulkangestein “Porphyr” geprägt und damit einzigartig in Rheinhessen. Diese Böden und unser Klima bringen deshalb auch Weine hervor, die die Feinheit, Eleganz und Mineralität der Umgebung widerspiegeln.

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